島根県の「㈱おおち山くじら」社長 石崎氏による、イノシシ解体講座です。

ジビエのプロ目線で、美味しいジビエにする解体方法を学んでいただけます。

［日時］
2月26日（土）13:00～15:00
終了時刻は前後する可能性がございます

［開催方法］
Zoomを使用したオンライン開催

［プログラム内容］
・解体に使う道具の紹介
・美味しいお肉にするための解体方法レクチャー
・おすすめ料理の紹介
・質疑応答

上記終了後、ご希望の方は交流会にご参加いただけます！
狩猟を始めてみようかと考えている方同士お話ししてみませんか？
最近狩猟を始めたばかりの事務局メンバーも参加します。

［参加方法］
下記フォームよりお申し込みください。